🍽 バクバク健康食堂は、バクバク（中の人）が食生活を見直す中で学んだことのまとめノートです。個人の体験と一般的な情報にもとづくもので、医学的アドバイスではありません。体質に合うかは人それぞれ。気になる症状は病院で相談してくださいね。
バクバク健康食堂へようこそ！食生活を見直して一番の学びは「名前が健康そう」と「中身が健康」は別物ということでした。今日は、バクバクが原材料表示を見るようになって「あれ？」と驚いた5つを紹介します。
① 春雨
ヘルシーの代表みたいな顔してるけど、正体はでんぷんの塊。乾燥状態だと100gあたりの糖質は白米を超えます。水で膨らむからカロリーが低く見えるだけ、という説も。麺で置き換えるなら、しらたきや豆腐麺が優秀です。
② 酵素ドリンク
原材料表示の上位に砂糖や果糖ぶどう糖液糖が来ているものが多く、1回分で糖質30〜50gのものも。ファスティングのお供のイメージがあるけど、成分表を見ると考えさせられます。
③ 調製豆乳
「豆乳＝健康」と思いきや、調製タイプは砂糖や植物油脂入り。選ぶなら原材料が大豆だけの無調整豆乳を。
④ スポーツドリンク
500mlで糖質20〜30g入っているものも珍しくありません。汗をたくさんかく運動中には意味があるけど、ソファで飲むジュースとしてはかなり甘い飲み物です。
⑤ 甘いヨーグルト飲料
「乳酸菌が摂れる」の裏で、加糖タイプは糖質もしっかり。菌を摂るなら無糖ヨーグルトや発酵食品という手もあります（この話は8/6の日記で！）。
共通の対策はひとつだけ：裏の原材料表示を3秒見ること。上に来ているものほどたくさん入っています。バクバクはこの習慣で買い物がちょっと楽しくなりました。